花蓮觀光糖廠裡的美味
啄木鳥的家CASA+

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   由社團法人花蓮縣啄木鳥全人發展協會成立的餐廳「啄木鳥的家CASA+」,位於光復鄉花蓮觀光糖廠中。原本餐廳位置在糖廠服務中心的對面(糖廠街10號),2017年11月20日餐廳移到新的位置(糖廠街11巷1號)重新開幕。
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新地點的餐廳空間更為寬敞舒適,還有戶外草皮用餐空間可以連通一旁7-11馬太鞍門市,地理位置更方便,而烘製手工披薩的窯烤爐也搬到新的地方。「啄木鳥的家CASA+」餐點走西式精緻風格,以在地食材製作披薩及義大利創意料理,而手工披薩更是遊客來餐廳指名要吃的美味餐點,除了披薩,義大利麵、濃湯、手工麵包都是餐廳的拿手料理,也會不定期提供新菜單,若是人數較多的團體旅客,事先預約,餐廳也能提供Buffet餐點服務。另外也有提供素食餐點,對於喜愛素食的朋友是一大福音。
 


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​「啄木鳥全人發展協會」透過「啄木鳥的家CASA+」,提供弱勢青少年學習餐飲技能的平台,提升就業與經濟獨立的能力,小餐廳有著大使命。協會也以樹的醫生為出發,發現、陪伴在地兒童與青少年,秉持「當一個孩子被看見,他生命的改變會帶來深遠的影響力」的理念,嘗試用各種方法,發揮協會的力量。


除了提供青少年餐飲服務的學習平台,在餐廳門口旁的桌面上,也擺置了手工製作的商品,有香皂、錢包、編織帽等,這些手工藝品與弱勢國家的家庭合作,商品販售的金額成為他們再出發的資金。另外也有與花蓮在地農夫合作,將農特產品寄放在餐廳店面銷售,包括乾燥金針花、紅甘蔗膏等,來店用餐的朋友不妨帶點伴手禮回去。

​


啄木鳥的家CASA+
地址:花蓮縣光復鄉糖廠街11巷1號
電話:03-8706700
營業時間:11:30 - 14:00、17:30 - 20:00

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