與世隔絕的桃花源
布洛灣山月村

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文字/黃羽捷整理 圖片/江懿文攝影

​布洛灣(Bruwan)從前是太魯閣族部落,意指「回音」。四周被群山層層包圍著,壯麗的美景,時間在這裡緩了下來,布洛灣山月村便是座落在這樣得天獨厚的環境裡,讓人不禁讚嘆大自然的鬼斧神工。
圖片
▲布洛灣山月村四周都是青山
 精緻風味餐 感官的新享受

店內運用木質裝潢,營造出純樸粗曠的原住民風,椅背上刻了獨具巧思的原住民圖騰或人物,給人一種質樸又舒適的感覺,店內的原住民部落風味餐,除了要讓顧客吃到新鮮原味外,還要多一些創意和精緻,賦予食物不同風貌,融合了原住民及花蓮特色食材,還加入了中西式料理手法,山月村帶給旅人不同的新奇感受。

 不只是餐點,就連盛裝食物的食器都別出心裁,像是以小山豬形狀製成的小米酒杯,當做餐前酒,和小山豬口對口喝下,讓享用餐點時多了幾分淘氣;而餐盤則是獵刀造型,上頭擺放各式花蓮特色小菜,讓套餐更顯豐盛美味,處處都感受到店家的用心。
來到花蓮,除了欣賞令人沉醉其中的自然美景外,也要記得來品嘗花蓮在地原住民風味料理,讓身心靈都獲得滿足。

圖片
▲精緻又具有創意的風味餐點
布洛灣山月村
【電話符號】03-8610111
【地址符號】花蓮縣秀林鄉富世村231-1號
【定位符號】24°10'08.2"N 121°34'21.0"E

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