用心體會 發現羅山之美
​荷塘蛙鳴 泥火山豆腐

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文‧圖/蘇曉凡
   六十石山南方不遠處,便是翠綠山林環抱的羅山,蘊藏許多神奇的羅山是臺灣第一個有機村,當地居民為了保護美麗的家園,全體齊心共同推動羅山有機村無毒產業,是社區營造的典範;遊客造訪羅山,除了吃得到無毒有機農特產品之外,還可以體驗到結合農業、生活、自然生態及在地歷史文化的農村生活。
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板塊擠出世界地質教材
位於板塊交界處的羅山,因為地形的擠壓,地層中包覆了海水,村子後方的沼澤地,終年有泥水冒出,因噴出的泥漿帶有鹹味,被稱為泥火山,羅山有機村泥火山兼具了噴泥盾、噴泥池、噴泥盆、噴泥洞四種形態 的「泥火山地形」 ,雖不具爆發力,但卻是世界上難得一見的野外自然奇景。

羅山村內另一處天然美景則是瀑布, 羅山瀑布高 達 120 公尺,分雙層傾洩而下,上層落差約 100 公尺、下層約 20 公尺,由於路徑崩塌,現在瀑布只能遠看,無法接近,瀑布下方則有水塘,成為當地民眾與遊客戲水的場所。
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​有機農業寓教於樂體驗
鄰近瀑布還又一座大池塘,羅山有機村稱為「大埤塘」,此地更是早年羅山有機村灌溉農田最重要的水源之一。這幾年經過羅山有機村努力營造,不但於大埤塘池中餵養多種不同品種之生態魚,在夏、秋兩季還可以欣賞到菱角繁生之景色,是許多野鳥最喜歡停留的棲息地。
 
當地民眾利用天然噴發出的鹹水當作鹵,配合當地生產的有機黃豆,製作出獨特的泥火山豆腐,與一般豆腐最大的不同,除了有黃豆清香,在於口感相當厚實,是可以「吃飽」的豆腐。當地也有推出做豆腐的體驗活動,成為到羅山遊玩,一定不可少的行程。
 

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羅山村的入口有遊客中心,這裡有羅山唯一一家餐廳月荷塘,提供有機農產銷售、餐飲等,到羅山遊玩,除了當日行程,也可以選擇在村內民宿居住,體驗夜色星空滿天的美景。的附近則有舊國小改成的露營區,露營區設備完善,可以在這裡充分感受羅山村的農村魅力。
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INFO
月荷塘廚房
花蓮縣富里鄉羅山村9鄰東湖39號(臺9線310k+900 轉入花79鄉道(往羅山村))
03 882 1833

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