鳳林臭豆腐
彭語禾:堅持做到最好!
彭語禾:堅持做到最好!
說到鳳林的知名小吃,很多人第一個想到就是「韭菜臭豆腐」,道地的美味臭豆腐不用特地跑去鳳林,在花蓮市的東大門夜市就能品嘗到!
炸得酥脆的臭豆腐,撒上滿滿的生韭菜丁,一口咬下外酥內嫩的臭豆腐,飽藏的湯汁在口中滿溢而出,搭配帶點辛辣的韭菜味,令人意外的毫無違和,與一般傳統泡菜口味的臭豆腐,展現出完全不同的口感及風味,特別的滋味一定要嘗試看看!但不敢吃韭菜的顧客,店家也很貼心準備泡菜口味,滿足不同需求客人的味蕾。
另外也有販售蛤蜊湯及不同口味的乾燒蛤蜊,包括檸檬椒鹽、黑胡椒、蒜味等,店家選用新鮮又飽滿的蛤蜊,簡單的調味就能品嘗到食材本身的鮮甜,價格平實但分量實在,喜歡蛤蜊的人來品嘗絕對過癮。
攤位編號:F57
炸得酥脆的臭豆腐,撒上滿滿的生韭菜丁,一口咬下外酥內嫩的臭豆腐,飽藏的湯汁在口中滿溢而出,搭配帶點辛辣的韭菜味,令人意外的毫無違和,與一般傳統泡菜口味的臭豆腐,展現出完全不同的口感及風味,特別的滋味一定要嘗試看看!但不敢吃韭菜的顧客,店家也很貼心準備泡菜口味,滿足不同需求客人的味蕾。
另外也有販售蛤蜊湯及不同口味的乾燒蛤蜊,包括檸檬椒鹽、黑胡椒、蒜味等,店家選用新鮮又飽滿的蛤蜊,簡單的調味就能品嘗到食材本身的鮮甜,價格平實但分量實在,喜歡蛤蜊的人來品嘗絕對過癮。
攤位編號:F57